Un petit tour en vélo

Ça va devenir une habitude de se lever tôt le dimanche matin :-) Mardi 2 avril prochain, c'est l'anniversaire d'une des filles du roi de Thaïlande: la princesse Maha Chakri Sirindhorn. Pour lui rendre hommage, le cyclo club de Nakhon Nayok (dont mon frère d'accueil fait partie) a décider d'organiser un petit tout de la ville en vélo. Debout 5h, chargement des vélo dans le pack-pu et départ pour le centre ville. Arrivée 05h45 sur une place déserte, ou seul trône un table, quelques chaises et 5 personnes. Petite parenthèse, il m'a bien préciser d'être prêt a l'heure parce que le départ sera donné officiellement a 06h précise! Une heure et 95 participants plus tard, le coup d'envoi est donné. Note pour plus tard: ne VRAIMENT jamais écouter un thaïlandais quand il vous parle d'horaire. Un ambiance très sympathique mais un tout d'uniquement 10 km, cela m'a laisser sur ma faim.

En revanche, une chose qu'ils maitrisent a la perfection, c'est l'organisation. Participation entièrement gratuite, petit déjeuner offert (beignets style "churros", chocolat chaud, café), bouteilles d'eau plate offertes a volonté par un sponsor local, soupe de riz et viande hachée de porc a volonté après le tour. Et vu que cela se déroulait en pleine ville, 4 voitures de sécurité encadraient le cortège.

Une belle balade et une bonne journée de repos m'on permis d'attaquer sereinement les 3 jours de travail qui me séparent des vacances. Oui, même si je suis en Thaïlande dans un environnement paradisiaque, je travaille quand même 7 jours sur 7 ! Dernière nouveauté: quand je serais a Bangkok samedi prochain, je me suis réserver une petite soirée Muai Thai (boxe thaïlandaise) au Lumpinee Center. C'est, parait-il, l'endroit ou se déroulent les plus "beaux"combats. Je ne suis pas du tout fan de ce genre de sport mais cela fait partie intégrante de la culture thai, je regretterai de ne pas y aller.

Je vous embrasse et a très vite pour de nouvelles photos et histoires en direct de Bangkok des mercredi soir!

On continue dans la récupération

Ce matin en arrivant au boulot, professeur Panja m'a demandé : "qu'est ce que tu fait aujourd'hui?". Je lui ai répondu que, comme chaque jour, je n'avait pas de mission définie en arrivant le matin. Il m'a pris par le bras et m'a dit: " aujourd'hui, moi j'ai une mission pour toi!" Il y a quelques jours, en se rendant a Bangkok, il a remarqué que les gens qui ne possèdent pas de terrain cultivables utilisent tout ce qu'ils peuvent pour fait pousser plantes et légumes. Tout et surtout de vieux pneus, support parfait pour la culture. Il a donc acheter a très bas prix 12 pneus usés, a fait couper une des parties supérieurs et m'a demander de m'occuper du remplissage.

Première étape, nous avons laves les pneus. Ensuite, nous avons débarrasser de la mauvaise herbe l'emplacement prévu pour la plantation. La partie supérieure qui a été découpée a été recouverte de plastique pour servir de support au pneu et ainsi garantir que la terre reste a l'intérieur. Les pneus ont étés disposes comme sur les photos.

De la terre a ensuite été mélangée a un fertilisant naturel (voir post précédents) et de la paille finement coupée. Le tout a servi alors au remplissage des pneus.

Quelques jeunes pousses, 2 ou 3 jolies fleures et voilà comment on transforme un objet qui part normalement a la décharge en un support a plantation. On es bien d'accord que c'est pas du Valérie Damidot, mais ça fait plaisir de voir que des gens se creusent la tête pour récupérer un maximum a gauche a droite.

Je suis a une semaine des "vacances", j'ai hâte! Je vous embrasse, a très vite!

Des nouvelles pour la suite 2

Bonjour, ou plutôt, bonsoir a toutes et a tous. Cela quelques jours que je n'ai rien écris. Non pas parce qu'il m'est arrivé quelque chose mais parce que c'est boulot tout les jours,7/7 et rien de très spécial ne s'est passer. Pour sortir de cette "routine" , j'ai œuvrer activement au peaufinement de la planification du mois d'avril. Un couple de franco-thaïlandais (lui français, elle thaï) est passer visiter le parc tout a fait par hasard. Ils ont un magasin de produits organiques et naturels a Bangkok. Ils m'on proposés de passer quelque jour dans le quartier où ils résident pour me faire visiter un peu. Comme j'avais prévu d'aller passer quelques jours chez le copain de ma soeur d'accueil, ça tombe très bien! Voila donc mon planning:

Du 03 au 07 avril: je passe quelques jours a Bangkok, pas loin du grand palais, du Wat Po et de Khao San Road (pour ceux qui ne savent pas, jeter un œil sur google). Greg, le français rencontrer a Nakhon Nayok, me rejoindra de temps en temps pour manger ou boire un verre mais je serais seul la plupart du temps. Après 2 mois dans la campagne thaï, ça va être un sacre dépaysement!

Du 07 au 10 avril: je reste a Bangkok mais une cinquantaine de kilomètres a l'ouest de mon point de départ. Je vais passer quelques jours chez Poon, le copain de ma soeur d'accueil. La aussi, visites, détentes et nightlife sont au programme.

Du 10 au 15 avril: Poon, sa copine, quelques amis et moi montons a Chiang Mai pour feter Song Kran (nouvel an thaï, voir posts précédents). La aussi, beaucoup de détente et un peu de visites sont au programme. Nous allons loges dans la maison familiale des parents de Poon. A noter le voyage de 12 heures en car qui nous attend, et c'est seulement l'aller!

16 et 17 avril: juste le temps de repasser par la maison, laver mes affaires, voir si tout se passe bien au travail (et fêter song kran avec eux)

Du 18 au 23 avril: avec Kon, nous nous envolons pour Krabi. Visites d'îles, playa et surtout 1 jour complet de plongée nous attendent.

du 23 au 28 avril: je passe mes derniers jours au travail ( en tout cas pour cette fois :))). Ensuite, il sera temps de partir pour Bangkok ou m'attendent 2 jours de final AFS camp, puis le retour en Suisse.

Tout cela pour vous dire que le mois d'avril risque de faire chauffer le clavier de mon ordinateur, alors soyez au rendez-vous!

Merci de me suivre si fidèlement, passer toutes et tous un excellent weekend je vous embrasse très fort!!

Je vous laisse avec quelques photos de ses derniers jours!

La fierté du père de famille

Aujourd'hui, je suis officiellement plus proche de la fin de mon aventure que du début. Cela signifie donc que j'ai au moins autant de choses encore a vivre dans ce merveilleux pays. Je voudrais en profiter pour faire un petit clin d'œil au père de ma famille d'accueil. Depuis qu'il sait que j'ai un blog et que des gens du monde entier le consulte, il veut aussi être de la partie. Sa plus grande fierté ( après sa famille), se sont les arbres fruitier de sa propriété. Il s'en occupe du matin au soir avec le plus grand soins. Et pour mon plaisir de manger tout les jours des fruits extra frais: bananes, mangues, papayes, prunes Marian, noix de coco.

Il m'a donc demander si il pouvait, lui aussi, "faire le tour du monde sans quitter sa maison". Voici donc quelques photos d'un homme simple, généreux et qui a une passion débordante pour ses arbres fruitiers. Bon dimanche a toutes et a tous!

Festival du développement durable / économie de suffisance

Après cette journée "céréalière" on m'annonce que nous partons pour Chon Bhuri (une province voisine de 200 km ) pour un festival de l'économie de suffisance et du développement durable. Le départ étant prévu le lendemain matin a 09h, je me propose de rester dormir sur place. J'avoue que j'avais beaucoup envie de tester une nuit en confort réduit au strict minimum. J'ai été servi. Dormir sur un tapis de sol de quelques millimètres, dans une cabane en bois au bord de l'étang ça a de quoi refroidir les plus téméraires. Surtout que j'ai vu ce qui rodait dans le parc de jour, j'ose juste pas imaginer la nuit.

Tout s'est passer sans encombres, mais j'ai quand même assez mal dormi. Après avoir terminer ma nuit a l'avant du pickup (ça change du pont arrière!), nous arrivons dans une sorte de clairière perdue au beau milieu de nul part. Des dizaines de stands de produit bio, handmade, 100% naturels sont dispersés un peu partout. Il y a aussi beaucoup de stand qui propose des initiations au "faire soi-même pour éviter d'acheter" (théorie de sa majesté le roi de Thaïlande). Un stand démontre comment construire une maison uniquement faite de bottes de paille, on peu également apprendre a confectionner des objets du quotidien en bambou ou en noix de coco. Beaucoup de stands consacrés a la relaxation: massages thaï, bains de mains et de pieds, guérison par les plantes.

Mes collègues m'ont entrainés a la confection de chapeaux en feuilles de palmier. Ça a l'air simple a première vue, mais j'ai quand même passer 1 bonne heure a le faire, et il avait un aspect final douteux. Beaucoup de rires et un rapprochement certain avec me collègues du parc. Une superbe journée qui m'a permis de découvrir beaucoup de nouvelles choses.

Je vous saouhaite un exellent weekend, prenez soin de vous, je vous embrasse!

Séparation de la balle du riz et du grain

Hier, j'ai pu être formé sur une installation qui a pour but de séparer la balle de riz (enveloppe) de son grain. Suivant la couleur (qualité) de grain désirer, il y a deux méthodes possibles. Pour le riz brun, le grain entier passe d'abord successivement entre 3 rouleaux de résine, chacun espaces de 0,8 a 1 mm. Il en résulte une première séparation: d'un cote la balle du riz avec quelques résidus non désirés dans le produit fini et de l-autre côté le grain de riz enveloppé d'une fine pellicule brune. Le riz est passer 3 ou 4 fois de suite dans la machine pour qu'il ne reste plus aucune particule de balle.

Pour obtenir le riz blanc que l'on connais, la même machine est utilisée mais le rouleaux sont plus rapproches et le débit initial réduit pour permettre a la totalité de la balle et du son d'être éliminé.

Une machine relativement simple d'utilisation mais relativement lente. Nous avons passer environ 150 kg de riz brut en 6 heures de temps.